MEDIAHARAPAN. COM, Batusangkar-Tanah Datar, Tim penilai Provinsi Sumatera Barat yang dipimpin langsung Ketua Forikan Sumatera Barat Ny. Hj. Harneli Mahyeldi atau yang akrab disapa Umi ini melakukan klarifikasi lapangan usai ekspos forikan Tanah Datar di Padang beberapa waktu lalu itu.
Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Tanah Datar masuk enam besar hasil penilaian tim Provinsi Sumatera Barat dari ekspos Ketua Forikan Tanah Datar yang telah dismpaikan sebelumnya.
Ketua Forikan Tanah Datar Ny. Lise Eka Putra menyampaikan ucapan terima kasih kepada tim penilai yang telah melakukan klarifikasi lapangan karena telah masuk enam besar dan berharap dari penilaian tersebut Tanah Datar meraih yang terbaik.
Ny. Lise Eka Putra menyebutkan forikan Tanah Datar sudah ada dikecamatan hingga nagari, dan juga sudah bekerja sama dengan Organiasi Perangkat Daerah (OPD) dan juga Tim Penggerak PKK disemua tingkatan.
“Forikan Tanah Datar punya beberapa program diantaranya membangun kerja sama dengan TPPKK kabupaten, kecamatan dan nagari terkait memasyarakatkan gemar makan ikan, kedua mendorong tumbuh dan berkembangnya unit-unit pengelolaan ikan dan penyediaan pangan olahan ikan yang beragam, ketiga memperkuat organisasi dan memperkuat jejaring forikan.
Keempat kerjasama dengan akademisi, organisasi lain terkait mengkaji masalah dan mencarikan solusi, kelima melaksanakan penyuluhan dan fasilitasi makan asal ikan untuk anak TK dan PAUD, keenam lomba masak serba ikan antar TPPKK kecamatan se-Tanah Datar, ketujuh melaksanakan diseminasi pengolahan hasil perikanan, kedelapan hadir rapat koordinasi ditingkat provinsi, sembilan mengikuti lomba masak ikan ditingkat provinsi dan kesepuluh ikut berpartisipasi pada hari-hari besar nasional,”urainya.
Ny. Lise Eka Putra juga menyebut inovasi yang telah dilakukan forikan Tanah Datar seperti pemasaran ikan segar aman atau pekan segara setiap hari Jumat di pelataran dinas Pangan dan Perikatan Tanah Datar, pembinaan UP2K pengolahan lele krispi dan kelompok pengolahan ikan batutu dan ikan bilih, kuliner nusantara masak pangek ikan bilih program MNCTV, memasukkan menu ikan dalam program makan bajamba anak balita (manjalita) dalam upaya mencegah stunting.
Sementara itu Ketua Forikan Provinsi Sumatera Barat Ny. Harneli Mahyeldi menyampaikan ucapan selamat atas pengukuhan Forikan Tanah Datar oleh Bupati Eka Putra, dan katakan dengan meningkatnya konsumsi ikan di Tanah Datar itu akan turut mendukung tingginya konsumsi makan ikan di Sumatera Barat.
“Untuk meningkatkan konsumsi makan ikan di Sumatera Barat juga dilakukan lomba forikan yang diikuti kabupaten dan kota se-Provinsi Sumatera Barat,”ujarnya
Umi menyebut Forikan sebagai suatu lembaga yang beranggotakan berbagai komponen seperti pemerintah dan organisasi kemasyarakatan yang berperan sebagai inspirator, motivator, kreator dan aktivator dalam peningkatan konsumsi makan ikan.
Dikatakan Umi penilaian Forikan kabupaten dan kota ini sebagai ajang evalusi dan memotivasi forikan di daerah sejauh mana peningkatan makan ikan di kabupaten dan kota di Sumatera Barat.
Pada kesempatan yang sama Kepala Dinas Pangan dan Perikanan Tanah Datar Suhermen menyampaikan forikan di Tanah Datar terkhusus di kecamatan dan nagari masih perlu penyempurnaan dan pembinaan seperti kepengurusannya.
“Kedepan kita akan terus berupaya meningkatkan lomba forikan yang mana saat ini diselenggarakan oleh TPPKK kecamatan kedepan akan diadakan sampai ketingkat nagari bahkan ke sekolah-sekolah, “sampainya.
Suhermen juga berharap dengan lomba forikan ini akan semakin meningkat masyarakat gemarikan dan konsumsi makan ikan makin tinggi. (fan)
