MEDIAHARAPAN.COM, Bengkulu – Sebagian petani di Kabupaten Lebong, Bengkulu, mulai menerapkan teknik pengeringan kopi dengan metode penjemuran tidak langsung, menggunakan meja jemur (para-para). Inovasi teknologi berkelanjutan, dan ramah lingkungan itu dapat menjaga proses penguapan kopi. Sehingga, potensi aroma kopi akan menjadi lebih baik, dan citarasa lebih kuat. Namun, masih banyak petani yang memilih opsi tradisional. Menjemur kopi di bawah sinar matahari langsung. Baik di aspal, atau lantai jemur beralas terpal. (Agung Aprildo)
